Categoria: Dolci

Bignè al tiramisù

Questi bignè al tiramisù sono un’esplosione di piacere. Ricchi di crema e gusto, sono la mia seconda versione del bignè al tiramisù . Un bignè rivisitato, che richiama il sapore di un dolce della tradizione italiana:...

Torta Paradiso

La Torta Paradiso è un dolce sofficissimo e ottimo da inzuppare a colazione. Appena preparata si scioglie in bocca. Un classico abbinamento con questa torta è la crema al latte. Ingredienti per una tortiera da 24...

Baileys Cupcakes

Ingredienti per 12 cupcakes 22o gr di farina 00 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 pizzico di sale 3 cucchiai abbondandi di caffè solubile in polvere...

Gelato alla menta piperita

Ingredienti per un litro di gelato 563 gr di latte intero fresco 230 gr di panna 35 gr di latte in polvere 106 gr di zucchero semolato 44 gr di destrosio 16 gr di glucosio...