Blinis al nero di seppia
Ingredienti per 4 persone 100 g di farina 1 uovo ½ bustina di lievito in polvere 100 ml di latte 50 ml di panna fresca 2 bustine di nero di seppia Preparazione Separate il tuorlo...
Categoria: Ricette
Tronchetto di Natale al Baileys
Ingredienti per la Bavarese al Bayles 200 g di Bayles 75 g di zucchero semolato 100 g di tuorli pastorizzati 7,5 g di gelatina in fogli 253 g di panna fresca semimontata per il Biscotto al cacao senza farina 108 g di albumi a temperatura ambiente 117 g di...
Tronchetto di Natale al Cocco
Ingredienti per la pasta sigaretta 25 g Albume d’uovo 25 g Zucchero a velo 25 g Burro 25 g Farina 00 colorante alimentare bianco (biossido di carbonio) Ingredienti per la pasta biscotto 90 g di albumi...
Gingerbread Cookies – biscotti pan di zenzero
Ingredienti per 25 biscotti circa 180 g farina 00 75 gr di burro 2 g bicarbonato 1 cucchiaino zenzero in polvere 1 cucchiaino cannella 1/2 cucchiaino noce moscata 40 g zucchero semolato 40 g zucchero di canna 75 g miele 1 uovo per la ghiaccia reale 50 gr di albume 250 gr di zucchero a...
Le ricette per le feste Ebook di Natale
Ho creato questo e-book di ricette dedicate alle feste da condividere con tutti voi! Mancano ormai solo 7 giorni al Natale e chi non passerà quei giorni a rimpinzarsi di cibo e dolci? 🙂 Troverete...
Homemade Hot Chocolate mix
Ingredienti 70 gr di latte in polvere 57 gr di zucchero semolato 30 gr di cacao in polvere 1 cucchiaio di amido di mais Candy canes e marshmallow (facoltativi) Preparazione Un’ottima idea regalo, un pensiero...
Panettone glassato con Glassa rocher
Ingredienti Un panettone a scelta per la glassa rocher 500 gr di cioccolato fondente 55% 125 gr di burro o olio di riso 100 gr di granella di nocciole Preparazione Una realizzazione veloce e...
Alberelli dolci di sfoglia
Ingredienti Un disco di pasta sfoglia Zucchero a velo per decorare 50 gr di cioccolato fuso Preparazione Se stare ai fornelli durante le feste vi fa impazzire ma cercate un dolcino carino da proporre ai...
Cupcakes Natalizi
Ingredienti per 10 cupcakes per i cupcakes 120 gr di zucchero 120 gr di farina 00 120 gr burro a temperatura ambiente 2 uova a temperatura ambiente 30 ml di latte vaniglia in semi 2 cucchiai...
Pandoro con crema allo zabaione
Ingredienti 225 ml di marsala 50 gr di zucchero 4 tuorli 45 gr di zucchero 40 gr di amido di mais Pandoro e zucchero a velo Preparazione Per preparare la crema allo zabaione versate il...