Salmone marinato a secco
Ho postato ieri la mia ricetta dei blinis al salmone, ma avete mai provato il salmone marinato a secco? Vi basteranno pochi ingredienti e farete un figurone.
Categoria: Ricette
Blinis neri con salmone affumicato
Un modo alternativo per servire il salmone affumicato.
Soufflé Glacé al pistacchio
Pistacchi, nocciole, mandorle.. Usate l’ingrediente che preferite! Provate il soufflé ghiacciato e rimarrete stupiti dalla delicatezza di questo dolce.
Ravioli di pesce
Questa pasta ripiena ha un sapore così completo che non necessita l’aggiunta di un condimento particolare, ma io la adoro anche con una passata di pomodori datterini, essiccati in forno e frullati con...
Pollo al curry e riso jasmin
Stasera si mangia speziato.. adoro il pollo al curry, così cremoso e saporito!
Gamberoni in pasta kataifi
Un antipasto sfizioso per gli amanti dei crostacei. Un piatto gustoso e sopratutto veloce!
Biscotti superfriabili
Da quando ho provato la ricetta dei biscotti Ovis Mollis, che mi è stata confessata da un pasticcere de La Cucina Italiana durante un corso su praline e cioccolatini, non ho più usato altro per...
Cheesecake ai frutti di bosco in bicchiere
La cheesecake in bicchiere va così di moda ultimamente. Preparatela e farete un figurone.
Crostatine di ganache al cioccolato con lamponi
L’altro giorno mi è avanzata della pasta frolla da una crostata di frutta che ho portato ad un compleanno. Quale dolce più veloce e facile di questo avrei potuto fare? La dolcissima ganache al cioccolato...
Pasta all’uovo
Ingredienti 500 gr di farina 00 5 uova intere Preparazione Versate la farina in una ciotola e aprite un varco, così da riporci le uova. Cominciate mescolando con una forchetta...