Crema al burro

Ingredienti

• 250 gr di burro di alta qualità
• 100 gr di zucchero a velo
• vaniglia q.b.

Preparazione

 
Lasciate il burro a temperatura ambiente fino a quando si sarà ammorbidito. Mettetelo in planetaria ed amlagamatelo con le fruste. Unite la vaniglia in polvere (1/2 bacello) e lo zucchero a velo setacciato, un pò per volta.
Una volta raggiunta la consistenza cremosa potete colorare il composto con del colorante alimentare in gel o polvere.
Conservate in frigo. Questa ricetta è ottima da usare come frosting per dei deliziosi cupcake al cioccolato.