Gelato al mascarpone con tuorli d’uovo
Ingredienti 470 gr di latte intero fresco 90 gr di mascarpone 30 gr di panna 15 gr di latte in polvere 30 gr di tuorli d’uovo (2) 2,5 gr di farina di carrube 80 gr...
Zucchero invertito fai da te
Spesso troviamo ricette che richiedono ingredienti particolari e difficilmente reperibili. Oggi vi posto la ricetta dello zucchero invertito fatto in casa! Ingredienti per un barattolo da 250 ml 175 gr di zucchero semolato 75 gr...
Cream Tart yogurt e fragole
Ingredienti per una torta da 28 cm per la pasta frolla sablè.. 375 gr di farina 225 gr di burro freddo 135 gr di zucchero a velo 75 gr di uovo 45 gr di farina...
Torta giraffa
Ingredienti per il pan di spagna da 16 cm 170 gr di uova 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di concentrato di vaniglia 55 gr di farina 55 gr di...
Zeppole di San Giuseppe al forno
Ingredienti per circa 13 zeppoline 125 g di farina 00 125 g di acqua 100 g di burro 3 uova medie 1 pizzico di sale per la crema pasticcera.. 200 gr di latte fresco...
Chocolate cupcakes & meringue buttercream
Ingredienti per circa 15 cupcakes per il tortino al cioccolato.. 115gr di cioccolato fondente 85 gr di burro morbido 175 gr di zucchero di canna 2 uova grandi 185 gr di farina 00 1...
Biscotti allo yogurt e gocce di cioccolato
Ho trovato una nuova ricetta di biscotti da colazione senza burro veloci da fare e sofficissimi! Ingredienti per 16-18 pezzi: 300 gr di farina 00 50 gr di Yogurt naturale 2 uova grandi 50 ml...
Tronchetto di Natale al mascarpone
Ingredienti per la crema al mascarpone.. 250 gr di mascarpone 250 ml di panna fresca 63 gr di zucchero a velo 1 bacca di vaniglia o estratto di vaniglia gocce di cioccolato q.b. per il...
Cream Tart Cake
Ingredienti per due numeri alti 26 cm per la frolla sablè.. 750 gr di farina 450 gr di burro freddo 275 gr di zucchero a velo 150 gr di uova 90 gr di farina...
Mini muffin di salmone
Ingredienti per circa 24 mini muffin 120 gr di farina 00 15 gr di grana grattugiato 1 uovo 100 gr di latte 30 gr di olio di semi 8 gr lievito istantaneo per torte sale,...