Zucchine tonde ripiene

    Un secondo completo di contorno.. le zucchine ripiene sono dolci ma saporite! Io ho usato il tipo tondo per presentarle a mo’ scrigno 🙂 Il ripieno può essere arricchito di ingredienti a piacere....

Pasta choux

  Ingredienti per 30 bignè per la pasta choux .. 100 gr di acqua 100 gr di burro 1 pizzico di sale 100 gr di farina 00 180 gr di uova intere sbattute Preparazione Mettete a...

Vanilla Cupcakes

  Ingredienti per 12 cupcakes   120 gr di zucchero 120 gr di farina 00 120 gr burro a temperatura ambiente 2 uova a temperatura ambiente 30 ml di latte vaniglia in semi 2 cucchiai di lievito...

New York cheesecake

  Sulla scia della convinzione che a New York esistano i migliori pasticceri di cheesecake, questa torta é composta da una base di biscotti Digestive e burro e da uno spesso strato di crema di formaggio...