Millefoglie al Pistacchio e Cioccolato
Il dolce giusto per il pranzo delle feste!
Ganache al pistacchio montata
Ingredienti 300 gr di cioccolato bianco 300 gr di panna fresca 30 gr di pasta di pistacchio Preparazione Fate scaldare la panna in un pentolino. Tritate finemente il cioccolato fondente e tenetelo...
Swiss meringue buttercream cupcakes
la perfetta merenda del sabato pomeriggio. Gnam che buoni!
Fumetto di pesce
Ingredienti Avanzi di pesce (teste, lische..) 1/2 cipolla Olio d’oliva Vino bianco o Brandy 1,5 l d’acqua Preparazione Mettete in pentola la cipolla a pezzi con l’olio, fate scaldare e butatte tutti...
Ganache al cioccolato montata
Ingredienti 300 gr di cioccolato 300 gr di panna 30 gr di burro Preparazione Fate scaldare la panna in un pentolino. Tritate finemente il cioccolato fondente e tenetelo da parte. Togliete la...
Tagliolini alla crema di gamberi
Per gli amanti dei pesce, e soprattutto dei crostacei, questa sera vi propongo un delizioso piatto con...
Risotto vaniglia, cacio e pepe
Tutti parlano dei famosi tonnarelli cacio e pepe alla romana, ma avete mai provato questi ingredienti in un buon risotto?? Io ho aggiunto della vaniglia in bacche per dare un tocco di dolcezza.
Cupcake Tiramisù
Chi non farebbe colazione con dei dolcissimi cupcake al tiramisù. Le cake al caffè e il topping al mascarpone sono una combinata perfetta!
Gamberoni flambé
Questa è una ricetta della mia cara suocera Dora. Semplice, veloce e di gran gusto. Apprezzo sempre tantissimo i suoi piattini… 🙂
Biscotti ragnatela
Per questa serata di Halloween ho preparato dei biscottini ragnatela. Mostruosamente buoni!!