Torta di Halloween
E voi come festeggerete Halloween? Io ho preparato questa spaventosa torta al cioccolato! Un’ idea per la vostra serata..
Crema pasticcera al cioccolato
Ingredienti 900 g latte intero 100 g panna fresca 250 g tuorli 200 g zucchero semolato 40 g amido di mais 50 g cacao amaro 150 g cioccolato fondente 100 g burro Preparazione Portate a...
Pan di spagna al cioccolato
Ingredienti 230 g di burro 100 g di zucchero a velo 185 g di tuorlo d’uovo 50 g di cacao amaro in polvere 200 g di farina 00 12 g lievito in polvere per dolci 100...
Orecchiette con i broccoletti
Ingredienti per due 170 gr di orecchiette fresche Un broccoletto piccolo Uno spicchio d’aglio Olio extra vergine di oliva 2 acciughe sotto’olio Sale Preparazione Tagliate e lavate i broccoletti e metteteli a...
Orata in crosta di sale
Cercate un secondo facile facile? Oggi vi propongo l’orata al sale. Piatto di gran gusto con pochi ingredienti.
Tartare di salmone e avocado
Ingredienti per due persone Un filetto di salmone Un avocado Riso basmati Sale Salsa di soia Semi di sesamo Preparazione Preparate la tartare di salmone e avocado seguendo la mia ricetta: Se il salmone...
Torta Gianduia
La Torta gianduia per merenda? E chi non la vorrebbe …E’ così deliziosa!
Torta Caprese al cioccolato – Ricetta di Salvatore De Riso
Ingredienti per una tortiera da 24 cm 175 g di zucchero semolato 175 g di burro 175 g di cioccolato fondente 5 uova medie 75 g di farina di mandorle 30 g di cacao...
Crostata al limone meringata
Ingredienti per una tortiera da 28cm per la pasta frolla 200 gr di farina 00 120 gr di burro 80 gr di zucchero a velo 32 gr di tuorli un bacello di vaniglia o...
Meringa Italiana
Ingredienti per 350 gr di meringa italiana 200 g Zucchero 50 g Acqua 125 g Albumi (di circa 4 uova) 50 g Zucchero Preparazione In una pentola fate sciogliere 200 g di zucchero nell’acqua. Cuocete a...