Torciglioni di sfoglia e speck
Uno stuzzichino sfizioso, facile e veloce da preparare.
Orata al cartoccio
Ingredienti per due 2 orate da 400 gr l’una Pomodori ciliegini Aglio Sale grosso Prezzemolo Olio d’oliva Vino bianco Olive taggiasche Preparazione Prendete le due orate pulite e mettetele su due fogli di carta...
Polpette di pollo curry e zenzero
Ingredienti Petto di pollo Sale Curry in polvere 1/2 radice Zenzero 1 Uovo Pangrattato q.b. Farina q.b. Olio di oliva Maionese 1 lime Preparazione Tagliate al coltello la carne, molto finemente, finché...
Risotto con crema di zucca, amaretti e caffé
L’amaro del caffè e gli amaretti, risaltano il gusto dolce della zucca. Da provare!
Ravioli di seppie e bufala
Bufala e seppia? Ebbene si. Provatelo e vi ricrederete! Rimarrete stupiti dal delicato sapore di questo piatto.
Salsa di pomodori a modo mio
Ingredienti 500 gr di pomodorini datterini Sale Zucchero 1 spicchio d’aglio basilico in foglie Olio Extravergine di oliva Preparazione Preparate la salsa tagliando a metà i pomodorini. Stendeteli poi su una...
Tartine con spuma di salmone affumicato
Uno stuzzichino leggero e ricercato ottimo da servire con un aperitivo!
Ravioli di curry al pomodoro ripieni di patate e zucchine
Ingredienti per quattro 100 gr di farina 00 100gr di farina di semola Un cucchiaini di curry 90ml di acqua Mezzo cucchiaio di olio Per il ripieno: 80 gr di patate 2 zucchine piccole...
Semifreddo tartufo nero
Il semifreddo tartufo nero è un dolce che conosciamo tutti. La ricetta è complessa e lunga, ma abbiate tanta pazienza e avrete un gran risultato! 🙂
Spaghetti aglio, olio e peperoncino estivi
Gustatevi questa versione estiva degli spaghetti aglio, olio e peperoncino!!