Baileys Cupcakes

Ingredienti per 12 cupcakes 22o gr di farina 00 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 pizzico di sale 3 cucchiai abbondandi di caffè solubile in polvere...

Gelato alla menta piperita

Ingredienti per un litro di gelato 563 gr di latte intero fresco 230 gr di panna 35 gr di latte in polvere 106 gr di zucchero semolato 44 gr di destrosio 16 gr di glucosio...

Cheesecake al caffè

Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm 180 gr di biscotti tipo digestive 100 gr di burro fuso 250 gr di formaggio tipo Philadelphia 250 gr di mascarpone 1 tazzina di caffè espresso 50 ml...