Mousse di salmone affumicato

Ingredienti per 4 persone

• 100 gr di salmone affumicato
• 100 gr di robiola o Philadelphia
• 50 ml di panna fresca

Preparazione

Tagliate a pezzi il salmone affumicato e mettetelo nel frullatore con il formaggio fresco e la panna.
Dovrà raggiungere una consistenza densa e cremosa, da tartina.
Versatelo in una ciotola e completate con aneto fresco.
Oppure versatelo in una sac a poche e decorate le vostre tartine.
Potete abbinarlo ad una dadolata di avocado con dressing di succo di limone.