Pasta frolla montata al cacao

Ingredienti per 35 biscotti

• 180 gr di farina 00
• 40 gr di cacao
• 1 uova
• 140 gr di burro a temperatura ambiente
• 80 gr di zucchero a velo
• 1 cucchiaino raso di lievito per dolci vanigliato

Preparazione

 
Mettete in planetaria lo zucchero a velo e il burro e azionate la frusta a K per frolla.
Una volta ben amalgamato aggiungete un uovo e lasciate girare e inglobare per bene l’uovo.
Dopodiché aggiungere le polveri setacciate. Otterrete un composto abbastanza cremoso.
Utilizzate una sac a poche con bocchetta a stella o la pistola per biscotti e formate i vostri biscotti su di una placca ricoperta di carta forno.
Decorate con nocciole o marmellata e informate per 15 min a 180° C a forno ventilato.