Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt bianco magro o di soia
- 3 uova
- 1 vasetto di olio di semi di arachidi
- 2 vasetti di zucchero
- 1 vasetto e 1/2 di farina
- 1 vasetto di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1/2 vasetto di cacao amaro
- 100-150 g di cioccolato fondente
Preparazione
Per preparate la torta 7 vasetti unite le uova leggermente sbattute, yogurt, olio in una terrina e montate con una frusta elettrica. Aggiungete lo zucchero, la farina, la fecola, il lievito, il cacao, e amalgamate bene fino a ottenere un composto liscio e omogenero.
Aggiungete all’impasto metà della cioccolata in pezzi e mescolate. Versate in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato di 22-24 cm e cospargete la superficie con il restante cioccolato tritato. Infornate in forno già caldo a 170° per circa 40-45 minuti, prima di sfornare fate sempre la prova stecchino, se uscirà asciutto la torta sarò pronta.
Fate raffreddare prima di gustarla.
