Mini muffin di salmone
Ingredienti per circa 24 mini muffin 120 gr di farina 00 15 gr di grana grattugiato 1 uovo 100 gr di latte 30 gr di olio di semi 8 gr lievito istantaneo per torte sale,...
Tag: aperitivo
Polpette di zucchine e salmone
Ingredienti per 50 polpette 500 gr di salmone fresco in tranci 1 zucchina grande 50 gr di formaggio parmigiano grattato olio d’oliva 1 spicchio d’aglio sale e pepe qb 100 gr di pan grattato...
Fiori di zucca al forno ripieni di scamorza
Ingredienti per due 8/10 fiori di zucca 1 scamorza o provola 3 uova 1 tazza di pangrattato sale olio d’oliva
Rustici al basilico
Avete improvvisato un aperitivo o una cena e non sapete come stupire i vostri ospiti con uno stuzzichino veloce e saporito? Questi rustici sono talmente gustosi che anche i vostri amici vorranno sapere come li...
Hummus di ceci
L’hummus di ceci è crema di origine mediorientale. È un’ottima ad un aperitivo, da spalmare sui crostini o per accompagnare una cruditè di verdure
Fagottini di granchio
Siete alla ricerca di una nuova idea per il vostro Apericena a casa? Il mio consiglio di oggi è: provate questa alternativa ai soliti salatini di sfoglia. A base di pesce e super...
Polpette di pollo curry e zenzero
Ingredienti Petto di pollo Sale Curry in polvere 1/2 radice Zenzero 1 Uovo Pangrattato q.b. Farina q.b. Olio di oliva Maionese 1 lime Preparazione Tagliate al coltello la carne, molto finemente, finché...
Rustici ai wurstel
Ingredienti Un rotolo di pasta sfoglia 12 wurstel medi Senape Preparazione Stendere il rotolo di pasta sfoglia e spalmatela di senape aiutandovi con un pennello da cucina. Posizionate i wurstel, tre...